Resepi Puding Karamel Tanpa Telur

PUDING KARAMEL TANPA TELUR | Musim panas-panas ni kalau dapat makan puding karamel memang sedap sangat. Letak pula dalam peti sejuk sekejap je habis. Jom cuba resepi puding karamel tanpa telur. 

RESEPI PUDING KARAMEL TANPA TELUR

BAHAN-BAHAN

Bahan A

2 sudu besar gula pasir

2 sudu besar air panas

Bahan B

1 paket serbuk agar-agar =10gram (plain/clear) atau agar-agar tali guna sebanyak 20g atau 25g*

4 cawan air*

3 sudu besar tepung kastard*

1 tin susu cair*

1 cawan susu pekat*

CARA PENYEDIAAN

A

1) Masukkan gula dalam loyang, panaskan atas api sederhana hingga gula cair keperangan

2) Padamkan api dan tuang air panas perlahan-lahan dalam loyang

3) Buka api semula dan masak hingga gula betul-betul larut

4) Padam api dan biarkan seketika

B

1) Masukkan kesemua bahan yang bertanda *

dalam kuali dan masak atas api sederhana

2) Kacau sehingga larut 

3) Setelah bahan tadi mendidih, tuang ke dalam loyang gula hangus tadi

4) Biar seketika sehingga suam dan masukkan di dalam peti sejuk